動漫主題餐廳 抓住粉絲心和胃

中國時報【報導徐力剛】近年台灣掀起「動漫」瘋,各式主題餐廳雨後春筍般在台展店,除死忠粉絲及社群網站打卡客群外,美味餐食是餐廳歷久彌新主因,其中以女性消費族群占比最高。挾帶高人氣來台的「Moomin Cafe╱嚕嚕米主題餐廳」落腳台北東區,今日正式開幕,店內以4人座位為主,搭配嚕嚕米小屋場景設計,主打「單人用餐不孤獨,嚕嚕米輪流跑場陪吃飯」特色;新品「嚕嚕米家族燴飯」特製嚕嚕米或溜溜造型白飯,搭配微辣雞肉咖哩與蘑菇牛肉醬汁享用;午間限定供應「北歐套餐」主推嚕嚕米故鄉芬蘭美食,套餐內含特製烤肉丸、主廚煙燻鮭魚與北歐焗烤,帶有濃濃歐風感;飲品「特製拿鐵」以Espresso搭配新鮮牛奶,撒上特製可可粉剪影,4種卡通人物造型任選。目前日本Moomin Cafe門市,平均客單價約台幣400至500元,台灣預估在300至400元間。甜點品牌雅蒙蒂攜手台灣三麗鷗公司推出「大耳狗喜拿期間限定咖啡店」,即日起至8月31日限期營運。餐點「喜拿松露蘑菇燉飯」選用關山米為食材,混合香菇、蘑菇、白酒熬煮醬汁,搭配法國鮮奶油與松露醬製作,滋味一絕。威秀集團跨足餐飲,推出「Hello Kitty Red Carpet美式餐廳」,店內以電影院為發想加入Hello Kitty元素,甜點「繽紛魔豆歡樂餅」有5種口味,麵糊油炸搭配糯米紙包裹葡萄、草莓、百香果、柳橙果汁製作魔豆,其中花生巧克力屋口味融合卡士達、金莎巧克力與花生糖。

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